Head Chef
PT Fajar Terang · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Fajar Terang sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi tinggi untuk mengembangkan menu-menu terbaik dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, silakan melamar posisi ini.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang menarik dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan higienis.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang optimal.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia - SPCHI).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu restoran.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan pangan dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam mengembangkan menuManajemen waktu dan sumber dayaKomunikasi efektifKemampuan analisis dan pemecahan masalahPengalaman dalam mengikuti tren kulinerKemampuan untuk memastikan kualitas dan keselamatan makananPengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang