Senior Head Chef

PT Pratama Wardhana · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Pratama Wardhana adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Indramayu, Jawa Barat.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu restoran kami, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim koki lainnya untuk memastikan bahwa operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan menu restoran.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Bekerja sama dengan tim koki lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan untuk memenuhi kebutuhan operasional.
  • Melatih dan mengembangkan koki muda dan staf dapur lainnya.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
  • Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait