Assistant Head Chef
PT Permata Eka · 📍 Sunter · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
PT Permata Eka, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Sunter, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kreativitas dalam menciptakan menu, dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat menantikan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner internasional.,Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar restoran bintang tiga.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam mengelola tim masak.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang luar biasaKreativitas dalam menciptakan menuKemampuan manajerialKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk membuat keputusan cepatPemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang