Senior Chef

Mandiri Aluminium · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Mandiri Aluminium mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produksi dan distribusi aluminium dengan standar kualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu yang lezat, dan komitmen terhadap keselamatan makanan.

Sebagai Senior Chef di Mandiri Aluminium, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta mengembangkan menu baru yang sesuai dengan kebutuhan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, insentif kinerja, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Menciptakan dan mengembangkan menu yang lezat dan sehat.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.

Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.

Mengembangkan dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga pemeriksaan makanan atau organisasi serupa.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang keselamatan dan keamanan makanan.

Memiliki keterampilan dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timkreativitas dalam menciptakan menupengetahuan keselamatan makananmanajerialkomunikasipengelolaan operasional dapurpengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang