Senior Head Chef

PT Lautan Cipta · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Lautan Cipta, perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan unggul untuk memimpin tim kami dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan bagi profesional yang berdedikasi. Jika Anda adalah seorang chef yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang menantang, ini adalah kesempatan yang tidak boleh Anda lewatkan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
    • ,
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
    • ,
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.
    • ,
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan hidangan yang disajikan.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
    • ,
  • Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran menu.
    • ,
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
    • ,
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipMenu DevelopmentFood SafetyTeam ManagementQuality ControlInnovationCommunicationTime Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait