Senior Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Bahagia Oka Kebab, salah satu restoran kebab terkemuka di Sleman. Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan kualitas makanan dan layanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai standar.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan meningkatkan keuntungan.
• Melatih dan mengarahkan staf untuk meningkatkan kinerja.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pelanggan dan mitra bisnis.
• Mengidentifikasi dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Melaporkan secara teratur kepada manajemen tentang kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam manajemen restoran.
• Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik manajemen yang baik.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan prosedur keselamatan restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait